Tienda para profesionales del sector de alimentación y regalos.
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Jamón bodega extremeño
Jamón bodega.
Forma redondeada, conservando la corteza y la pata.
Jamón bodega
Color rosáceo, aspecto brillante al corte y con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Carne de sabor suave, delicado, poco salado. Grasa de consistencia untuosa, brillante, coloración blanco amarillenta y de sabor agradable.
Curación: 12 meses aproximadamente.
Peso: más de 8 kg.
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