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Desde el norte de Extremadura está elaborado con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot mediante cultivo ecológico madurado durante 12 meses en barrica de Roble Francés.
Notas de cata:
A la vista: color rojo oscuro presenta una gran luminosidad. De capa alta, se puede apreciar una perfecta maduración de la uva y evolución en la crianza.
En el olfato: se aprecia un aroma que recuerda a la hierbabuena con carácter balsámico acompañado con intenso aroma a frutos rojos, guinda y cereza. Resulta absorbente con notas de heno y caza.
En el gusto: tiene una entrada amable, con unos finos taninos y una suave textura muy delicada. Sorprende su frescura y el final largo y persistente.
Este vino goza de gran popularidad entre los enófilos.