Jamón bodega extremeño

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Jamón bodega.

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Jamón bodega 

Curación lenta y natural, corte limpio, sin acortezamientos. Color rojo intenso. Estabilización del magro y la grasa, donde los aromas se fijan y el sabor alcanza su máximo bouquet. Contiene todos los elementos necesarios para una buena alimentación.

Posee un sabor intenso y exquisito.

Curación:  12 meses aproximadamente.

la pieza de jamón es de más de 8 kilos